經歷了3年的口罩時期，這期間各行各業都受到了一定的損失，而隨著全面的開放，市場經濟逐漸回暖，“煙火氣”也重新回歸，到處都是人山人海的場景。華燈初上，隨處可見三三兩兩的人群，約著一起去吃美食，讓餐飲行業一遍喜洋洋。

　　來自成都青白江的張總，一直也是從事餐飲行業，不過之前是開面館，而如今看到冒菜行業的大好形勢，因此想在此基礎上增加冒菜品類。因為它操作簡單易上手、消費可高可低、適合不同年齡段的消費者，因此決定考察市場，從眾多的品牌當中選擇一家適合的品牌加盟，依靠品牌的幫扶輕松開店。

　　市場中的冒菜加盟品牌千千萬，而張總在眾多的品牌中選擇蓉城傳奇的原因有這幾點：

　　1、味道好

　　味道是餐飲門店根本，在選擇品牌之前張總進行多次的試味，以確定是否符合所在商圈消費者的喜愛。在經過多方面的嘗試比對后，張總選擇了蓉城傳奇，不僅口味正宗，口感好，而且它口味豐富多樣，不僅有麻辣紅湯、酸辣金湯、干拌冒菜等多種口味。

　　2、服務好

　　在選擇蓉城傳奇品牌之前，張總邀約公司運營經理及技術師傅，到店考察，對店鋪所在商圈進行調研和分析、門店整體規劃，好的服務打動了張總，也堅定了選擇蓉城傳奇品牌的決心。

　　3、底料

　　蓉城傳奇是蓉城老媽旗下的品牌之一，在三十多年的發展中，不僅建立了完善的加盟體系與扶持政策、還擁有自己的底料生產加工廠。組建了專業的研發團隊，根據市場的需求不斷的研發創新，確保口味符合當下的消費需求，更是與多家物流合作，快速高效的提供商家店鋪所需的底料。因此張總選擇了蓉城傳奇，并于3月4日簽訂加盟合同。